El “Jardín Querámonos” de Zespri
Zespri nos invitó a conocer su “Jardín Querámonos”, estaban invitados Marta Sanchez y Carlos Baute que parece han limado asperezas y ahora se quieren. Quererse es uno de los pilares fundamentales para disfrutar de una vida plena, para esto es fundamental cuidarnos día a día incorporando Zespri Green o Zespri SunGold a nuestra alimentación. Algunas de las propiedades a destacar del kiwi Zespri Green es su alto contenido fibra y actinidina, una enzima natural exclusiva del kiwi que ayuda a digerir las proteínas de los alimentos. Facilitar la digestión de las proteínas, puede reducir la sensación de pesadez y la sensación de vientre hinchado. El kiwi Zespri SunGold tiene un alto contenido en vitamina C, y un solo kiwi Zespri Sungold tiene más del triple de vitamina C que la naranja, una opción perfecta para consumir toda la vitamina C necesaria para sobrellevar el día a día, y es que nuestro cuerpo no puede producir ni almacenar la vitamina C, por eso hay que consumirla a diario.
En el evento había algunas ideas de como combinarlo, en salado, en dulce, con frutas u hortalizas, para preparar batidos. Ayuda a limpiar el paladar cuando acompaña platos muy grasos. Combina muy bien con pescado azul y carnes grasas. A mi me gusta mucho utilizarlo en ensaladas y en la pizza, como ya os enseñé en este post o en hamburguesas mezclado con ketchup. A media tarde cuando nos entra hambre, es ideal para sustituir opciones más calóricas como golosinas y caramelos, el toque dulce y la forma original de comerlo. Zespri lleva 20 años conmigo, yo desde pequeño lo parto por la mitad y lo como con una cuchara, es mi aliado perfecto en cualquier época del año.
Photograped by Nacho Aznar, Jeffrey Herrero & edited by Jeffrey Herrer