Grimbergen is one of my favourite beers, to be frank, once tried you can’t help picking it over the rest, every time you sense its scents and details it feels like being reborn, as the Phoenix Bird the Benedictine Monks took as their symbol back in 1128. There are three different offers: Double-Ambree, double fermentation and a flavour explosion such as caramel and liquorice. Blanch, a refreshing wheat beer with spicy, citrus aroma I had never had in a beer and turned out to be quite a find. Then there is Blonde, smooth and with a delicious fruity smell.

Grimbergen es una de mis cervezas favoritas, os voy a ser sincero, que una vez que la pruebas ya no puedes dejarla, cada vez que sientes sus aromas y matices es como si renacieras, como el ave fénix que los monjes norbetinos tomaron como símbolo de la abadía allá por el año 1128. Hay tres variedades principales, Double-Ambree doble fermentación y explosión de aromas como el caramelo y el regaliz, Blanche, de trigo muy refrescante con aromas cítricos y especiados no la había probado y ha sido todo un descubrimiento, y por último Blonde suave y con un delicioso aroma afrutado.

Renacer del sabor Grimbergen rompe tu rutina diaria, encendiendo tus sentidos y avivando tu imaginación, a través de experiencias que te hacen sentir completamente vivo, como si renacieras.

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Photograped & edited by Jeffrey Herrero

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