Tabla Equivalencias Dukan

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PRODUCTO CANTIDAD GRAMOS CANTIDAD DIARIA EXTRAS
Salvado de Avena 1 Cucharada Sopera CS 10 gr CS Colmada 15 gr Ataque 1,5 CS
20 gr Crucero 2 CS
25 gr Consolidación 2,5 CS
Salvado de Trigo 1 Cucharada Sopera CS 5 gr CS Colmada 5 gr Todas Las Fases
Maizena
Cacao En Polvo 0%
Preparado de Flan sin Azúcar
Harina de Soja
1 Cucharada Sopera CS
1 Cucharadita Café CC
10 gr CS Rasa 
5 gr CC Rasa
20 gr Desde Crucero 1 Tolerado TOLERADOS DIARIOS
Ataque 0 Tolerados
Crucero 2 Tolerados
Consolidación 3 Tolerados
Gluten de Trigo 1 Cucharada Sopera CS 10 gr CS Rasa Libre con moderación
Leche en Polvo Desnatada 1 Cucharada Sopera CS 12,5 gr CS Colmada 25 gr Todas Las Fases Son 250 ml Leche
Lacteos 1 Litro Diario Total
Huevo 1 Huevo = 2 Claras 50 gr 2 o 3 Yemas por Semana Claras Libre
Levadura en Polvo Química 1 Sobre
1 CC Cucharadita de Café
14 gr
5 gr CC Rasa
Libre
Caramelos Sin Azucar 4 al Día
Bayas Goji 1CS Ataque
2 CS Crucero
3 CS Consolidación
1 Tolerado
Nata Light (5%MG) Puleva 1 Cucharada Sopera CS 15 gr 30 gr Diarios 1 Tolerado
Ruibarbo 100 gr Solo en Días PV 1 Tolerado
Yogures con Trozos Fruta 1 o 2 Diarios 1 Tolerado
Aceite de Oliva 1 Cucharada Sopera CS 1 Cucharada Sopera CS
Queso de Untar hasta 7%MG 30gr 1 Tolerado
Leche de Coco 100 ml a la Semana 1 Tolerado
Gelatina Neutra en Polvo 1 Cucharada Sopera CS 
1 Sobre
8 gr
10gr
Libre 6 Hojas equivalen a 1 sobre
4,5 Hojas equivalen a 1 CS

Esta tabla es orientativa, es la que yo he utilizado para hacer las recetas cuando hice la dieta, recomiendo pesar todos los ingredientes para no tener sorpresas en el resultado de las recetas.

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