Nidos de Patata con Morcilla, Setas y La Gula del Norte

Hoy voy a prepara un plato muy sano aunque pueda parecer lo contrario, con unos valores nutricionales muy equilibrados. Para elaborar la receta he utilizado una de las variedades de La Gula del Norte de la sección de refrigerados, se trata de “La Gula del Norte al ajillo con Setas”. Se puede utilizar para otras recetas como pasta, revueltos, la que yo os propongo o para comerlas directamente con un calentón en el microondas o la sartén. Es un recurso súper practico para esos días que andamos con prisa y no tenemos nada que cocinar o para preparar comidas mas elaboradas. Además podéis encontrar otras variedades, al natural, con gambas o al ajillo. Os comentaba que la receta era muy sana porque las gulas son casi todo proteína y la patata aunque parezca frita no lleva casi nada de aceite.

Ingredientes 
1 Paquete de La Gula del Norte al ajillo con Setas

1 Morcilla de Arroz
4 Patatas
Aceite de Oliva
Sal

Primero asamos la morcilla en el microondas, la cortamos en rodajas, pincelamos y metemos 3 minutos a máxima potencia, retiramos la piel y reservamos. En una sartén ponemos todo el contenido del sobre de La Gula del Norte al ajillo con setas y sofreímos unos minutos, seguidamente agregamos la morcilla, damos unas vueltas y reservamos. Ahora vamos a preparar los nidos de patata, pelamos las patatas las lavamos y rallamos con el lado grueso del rallador, salamos agregamos un poquito de aceite de oliva y ponemos en una plancha engrasada en montones del tamaño de la palma de una mano mas o menos, yo he usado una gofrera para hacerlos, pero podéis usar una parrilla, plancha o lo que tengáis. Por ultimo montamos el plato como os muestro en las fotos.

2015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -1427092015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -1350022015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -140816 2015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -141622 2015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -124602 2015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -1415352015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -144649 2015-11-24 Nidos de Patata con Morcilla y La Gula del Norte con Setas- jeffreyherrero -132306

Photograped & edited by Jeffrey Herreronutricional-nidos-de-gulas