El “Jardín Querámonos” de Zespri

Zespri nos invitó a conocer su “Jardín Querámonos”, estaban invitados Marta Sanchez y Carlos Baute que parece han limado

Bagel Caseros de Aceitunas Negras

Esta es una de mis recetas favoritas de panes, los Bagel, son unos deliciosos panes americanos que se

Somos Garra – Torre de Madrid

Somos (Plaza de España, 18. Madrid) es el primer restaurante dual en Madrid, porque la ciudad cambia por

Bendita Locura… Siente, Ama, Come

Bendita Locura Coffee & Dreams (Príncipe de Vergara, 73. Madrid), es de los pocos restaurantes que cuenta con un brunch a diario, perfecto para comer fuera de casa de forma saludable gracias a su carta healthy adaptada a todos los paladares. La “Ensalada de quinoa, espinacas, pollo asado, tomate, naranja, cilantro y vinagreta de lima” es una muestra de

Deliveroo is the new diet

Comienza el año una vez más, y con esto, la vuelta a la rutina diaria y los propósitos

Montes de Galicia #DietaAtlántica

Ayer estuvimos cenando en Montes de Galicia (Azcona, 46)  uno de mis restaurantes favoritos en Madrid. En esta ocasión os

Maridando con Hero cena con amigos

La cena del día de reyes siempre es con amigos, era necesario un menú sin complicaciones y para

SEAGRAM’S NY HOTEL by ONLY YOU

El genuino espíritu de New York llega al centro de Madrid. Seagram’s Gin, la ginebra americana más icónica, se instala durante cuatro meses en el recién inaugurado Only YOU Hotel Atocha con una serie de contenidos traídos directamente desde el corazón de New York. Divido en cuatro espacios diferenciados y especialmente cuidados: El Lobby Bar, en

Oribu Gastrobar

Hoy salimos a cenar a Oribu (Barquillo, 10 Madrid). El chef Armando Justo, conocido como “AJ” en el mundo de la gastronomía, ha creado una fusión de cocina asiática (japonesa ,surasiática y china)  y mediterránea. Platos tradicionales reinventados y mejorados que no dejan indiferente, tanto por su explosión de sabores como su exquisita y cuidada presentación. Oribu es uno de

90 Grados Terraza Gourmet 365

Restaurante, Terraza Gourmet 365, AfterWork, Cocktail Lounge y local de Eventos, es uno de los imprescindibles de Madrid,

Waffles Fit

Esta receta se me ocurrió hace unos años (2012 exactamente) actualizo el post con nuevas fotos y algunas

Random Restaurante & Club

Hace unos días estuvimos cenando en el restaurante RANDOM (Caracas, 21 Madrid), el tercer restaurante de Esteban Arnaiz y Aynara Menchaca (Le Cocó y El Columpio). Tenía muchas ganas de probar este restaurante, me habían hablado muy bien de su cocina y de la sorpresa que se esconde tras la puerta negra del Club Anónimo. El local,

Como enriquecer ensaladas

No sé si os pasa a vosotros, pero a la hora de preparar una ensalada siempre pienso en

VIDEO • Un día de campo con Krissia

Me gusta ir a comer al retiro, lo tengo al lado y es un pequeño oasis en medio del sofocante calor de Madrid en verano. Ropa comoda, unas buenas zapas, bebida fría, y para comer algo fácil y cómodo de preparar. Krissia Pintxo de Marisco y Krissia Pintxo Donostiarra son ideales para hacer sandwiches, rápidos y deliciosos. Sólo

Cazuelitas de Marisco con Krissia

Quiero enseñaros una de mis recetas favoritas “Cazuelitas de Marisco con Krissia” con un sabor intenso que os sorprenderá. La preparación es muy fácil y rápida y tiene algunas variantes interesantes. Para elaborar la receta he utilizado Krissia Pintxo de Marisco, es un producto preparado que podéis comer directamente o en recetas como esta donde aporta todo el

Restaurante Montes de Galicia, Tradición y Vanguardia

Hemos estado cenando en el restaurante Montes de Galicia (Azcona, 46), donde fusionan la cocina gallega tradicional con las últimas tendencias gastronómicas.

Cocinando con Pepe Solla en Atlántico Casa de Petiscos

Hace unos días me invitaron a conocer el Atlántico Casa de Petiscos de la mano de Pepe Solla,

Take Eat Easy For a Week

He pasado una semana entera comiendo en mis restaurantes favoritos a domicilio a través de la plataforma TakeEatEasy.

Burger King | Angriest Whopper

Hoy he probado la nueva hamburguesa de Burger King “Angriest Whopper”, no sé vosotros pero yo soy de Whopper y me gusta probar todas las nuevas ediciones especiales que salen. Lo primero que me llama la atención es el original color rojo del pan, me gusta la comida divertida y atractiva. Con el primer bocado puedo notar

Una Cena Con Amigos

On these days, full of celebrations and special moments, I like to prepare the diner to my family

Menú de navidad en Dorado

Hoy os propongo un menú para estas fechas navideñas, sencillo, sano y lleno de vitamina C. En esta

Nidos de Patata con Morcilla, Setas y La Gula del Norte

Hoy voy a prepara un plato muy sano aunque pueda parecer lo contrario, con unos valores nutricionales muy

Smoothie de Kiwi Zespri – El secreto saludable de 
Cerezuela y Moyá

La semana pasada pude asistir un evento en el que Carolina Cerezuela y Carlos Moyá nos desvelaron cual

Receta para niños con kiwis Zespri – Mini Pizzas Tropicales

Si hay una receta que les gusta a los niños sin lugar a dudas, es la pizza. Incorporar

Rollitos de pescado y kiwi Zespri SunGold al vapor

Con las altas temperaturas apetece comer cosas sanas, refrescantes y fáciles de hacer, la receta que os propongo

Infiny Press

I love my brand new Infiny Press, the Moulinex blender. I had had a traditional blender in the past but this new system brings great advances. Cool pressing does not generate any heat, keeping the nutrition benefits of the products a 30% higher for the vitamins and 70% for the antioxidants. Final texture of the juice is

Ensalada de patata y kiwi Zespri SunGold

Hoy os traigo una receta deliciosa y saludable para sobrellevar mejor las temperaturas del verano. Como ya sabéis soy fan

Sushi Dulce de Kiwi

Hace tiempo que no subía una receta, os recuerdo que mis recetas siempre son postres, intentando que sean lo

Pink Lemonade Diet

Pink Lemonade es una de las mis bebidas americanas favoritas, su color rosa se consigue por la mezcla

New York Diet Cheesecake

Intentando aligerar el NY Cheesecake tradicional se me ocurrió que la base de galleta, llena de calorías y

Té Matcha & Tofu Mini Cakes

Como sabéis antes de la fusión de blogs a jeffreyherrero.com subía las recetas de postres  light a “Mi

Mousse de queso con fresas

Esta receta es la típica que repito mil veces a lo largo del año, uno de los motivos, que es muy fácil de hacer y se puede variar fácilmente cambiando la fruta

Cake Pops de Chocolate Blanco

Recientemente he comprado un molde de silicona para hacer CakePops, os dejo la primera prueba

Tartas de Tiramisú LowFat

El tiramisú es uno de los postres mas faciles de hacer, aquí mi versión en formato mini tartas

Cuajada Natural Desnatada

Receta para hacer cuajadas naturales en casa con cuajo natural, esta versión es desnatada pero podéis hacerla exactamente igual con leche entera fresca, en ese caso no agregaríamos la leche en polvo ya que esta sirve para enriquecer la leche desnatada. Recomiendo usar leche de calidad de una marca reconocida o fresca desnatada o biológica,

Macarons LowCarb

Mi receta de macarons LowCarb, seamos sinceros es imposible que se parezcan a los de Ladurée ni en textura ni

Helado SuperLow

Helado super ligero y cremoso, apto para cualquier dieta y se puede hacer de cualquier sabor cambiando el

Roscón de Reyes Ligero

Aunque lo he llamado ligero lleva nata y algo de azúcar, creo que merece la pena no sacrificar

Tarta Rústica de Peras

Esta receta la puedes hacer con cualquier fruta, sale igual de rica, si no quieres complicarte puedes comprar

Cuernos de Crema LowFat

Una receta para estas fiestas, se pueden rellenar tanto salado como dulce y si no queremos complicarnos podemos

Brazo Gitano de Moka Light

Una receta que sirve tanto para fiestas como para diario, gracias a su bajo aporte calórico, todo depende de como decoremos. Si optamos por no agregar nada restar 20 Calorías por ración.

Grissini Diet

De creación propia estos grissini casi no tienen grasa y son equilibrados en hidratos y proteínas.

Bizchocolate Microondas

Te apatece algo dulce y no tienes mucho tiempo, este bizcocho de chocolate es la solución en tan

Cheesecake Light

Mi receta de tarta de queso ligera, la textura es seca parecida al Cheesecake americano, acompañado con mermelada

Avena Diet Porridge

Mi versión Diet del Porridge, es una crema de avena de sabor y textura parecido al arroz con leche.

Carrot Cake Diet

Carrot Cake es mi tarta favorita y no he parado hasta conseguir la versión mas ligera de textura

Pumpkin Cake Diet

Mi bizcocho diet básico de diario, podeis hacer variaciones cambiando la calabaza por manzana, zanahoria… imaginación al poder.

Avena Crunch Cookies

Os dejo mi receta de galletas de avena super crujientes y ligeras, casi no tienen grasas y son

Chocolate Coke Cake

No me he vuelto loco, el bizcocho de Coca Cola Light es un clásico en las dietas americanas,

Profiteroles LowFat

Una receta muy ligera, que admite miles de rellenos dulces y salados, en este caso con Lemond Curd pero imaginación al poder.

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