Pan de Leche Dukan

Fases: Crucero   Tolerado: Maizena   Controlar: Leche en Polvo 260 gr de leche 140 gr Gluten de Trigo 60 gr Maizena 10 gr Sacarina en Polvo apta para cocción 12gr de levadura de panadero (Medio Cubo) 7 gr Sobre 30 gr Leche en Polvo Desnatada 3 CC Azúcar Esencia de Mantequilla Diluimos la levadura de…

Pasta Fresca Dukan

Fases: Crucero    Tolerado: Maizena Para repartir en 4 raciones de 60g sin cocer 8 CS Salvado de Avena4 CS Salvado de Trigo4 CS Gluten de Trigo4 CS Maizena2 Huevos M1 CS Aceite de Oliva (Opcional)Chorrito de Leche Amasar todos los ingredientes hasta formar una bola, si queda muy seco agregar leche poco a poco. Podéis amasar…