Waffles Fit

Esta receta se me ocurrió hace unos años (2012 exactamente) actualizo el post con nuevas fotos y algunas pequeñas mejoras que he hecho estos años. De la necesidad de comer algo dulce para desayunar, y miles de pruebas, salió para mi, la receta perfecta de tortitas fit. Si, se puede hacer gofres bajos en calorías con alto valor proteico. Están buenísimos, la masa sirve para todo tipo de máquinas eléctricas de gofres, donuts, berlinas y tortitas en la sartén. Podemos acompañar con frutos secos, siropes de sabores 0% o frutos del bosque. Salen diez unidades, yo los congelo de dos en dos una vez cocinados y lo meto en el tostador directamente del congelador cada mañana.