Restaurante Montes de Galicia, Tradición y Vanguardia

Hemos estado cenando en el restaurante Montes de Galicia (Azcona, 46), donde fusionan la cocina gallega tradicional con las últimas tendencias gastronómicas. Pudimos degustar algunos de sus platos estrella. Comenzamos con unos entrantes, deliciosa empanada de sardinas, buñuelo de bacalao, morcilla de wagyu, foie al Pedro Ximénez y para terminar en un restaurante gallego no puede faltar el pulpo a feira.…